親子料理教室(浜田会場)

2012年09月03日

 

夏休み期間の8月が終わり、9月に入りましたが、まだまだ暑い日が続きますねsun

 

夏休み最後の日曜日、8月26日に浜田市のいわみーるで親子料理教室を開催しましたup

集まっていただいたのは、5組13名の皆さんですhappy01

 

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元気いっぱいの子供たちが、7人も来てくれましたnote

講師さんは前回に引き続き、西本敦子さんです。(一番左側の方)

 

本日のメニューは・・・

oneしょうがとしらすの土鍋ご飯

twoごぼうのスープ

threeさっぱりチキングリル

暑い夏でもペロリと食べれそうなレシピですねsun

 

まずは、料理の説明です。

 

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みんな興味津々にしっかりと作り方を聞いてましたよgood

ここで、しょうがとしらすの土鍋ご飯はあらかじめ作っておきます。

 

みなさんは、Siセンサーコンロ(ガスコンロ)でご飯が炊けることをご存知でしたかsign02

実は、Siセンサーコンロでご飯を炊くと電子炊飯ジャーよりもメリットだらけなんですhappy02

 

もちろん電気は使わないので、節電note

必要な分だけ炊けば保温が必要ないので、節電notenote

炊飯ジャーよりも短時間でできあがるので、時短notenotenote

そしてなにより美味しいご飯で味わえますriceballnotenotenoteup

 

火加減次第でおこげができたりしますよwink

Siセンサーコンロの機種によっては、自動炊飯機能がついていて、炊飯キーを押すだけで、直火炊きのおいしいご飯が簡単に炊けますgood

今回の料理教室でも、自動炊飯機能が活躍してくれましたnote

お母さまの皆さまも、Siセンサーコンロの最新機能にビックリされていましたよsmileflair

 

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Siセンサーコンロの着火を実際にお子さんに体験してもらいましたchickボタン一つで簡単においしいご飯が炊けるんですnote

 

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ごぼうのスープも作りますflair

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ごぼうをささがきにし、ごま油で炒めたらごぼうのいい香りが調理室に広がりますdelicious

 

準備も終わり、いざ調理開始happy02

みなさんには、さっぱりチキングリルを作ってもらいますsmile

まず、野菜とお肉を切りますhairsalon

野菜はうまく切れていましたが、みんなお肉を切るのが難しいみたく、苦戦してましたsweat01

お母さんにコツを教えてもらいながら食べやすい大きさに切っていましたよup

 

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次に、切った野菜とお肉を湯通ししていきます。

油通しよりカロリーが抑えられていいそうですpig

 

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そして、炒めていきます。

大量の野菜やお肉に苦戦をしながらしっかりと炒めていきますtyphoon

 

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開始時間が遅くなり、みんなお腹ペコペコwobblyおなかへったぁと声も聞こえてきましたrun

最後は盛り付けshineおいしそうにきれいに盛れるかな?

 

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きれいに並べたらできあがりぃhappy02

 

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さっそく試食ですnote

お肉がやわらかくておいしいnoteや、ご飯のおこげがあったぁupといった声が聞こえてきましたdelicious

 

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今回参加してくれた子供たちの中には、新聞をみてお母さんにお願いをして自分で応募した子や、料理番組が大好きで今回参加してくれた子もいましたshine

他のみんなも積極的に料理作りに参加をしてくれて、充実した料理教室になりましたwink

 

今後も、(社)島根県エルピーガス協会は、料理教室を開催していきますので、機会があれば是非参加してくださいhappy02shine